Recetas de Margaritas: celebremos su día

Es una de las bebidas más emblemáticas hechas a base de tequila. Su origen se remonta a mediados del siglo XX y existen muchas versiones de cómo surgió el coctel. Sin embargo, no podemos negar que ¡fascina desde entonces! Este 22 de febrero festejamos su día y te damos cuatro recetas de Margaritas.

La leyenda

Todo origen tiene su lado romántico. Se dice que en la década de los treintas, en Rosarito, el bartender del McHenry’s Tail o The Cock de Los Ángeles (se le atribuye a estos dos bares), la creó en honor a su novia, Daisy. Otra versión indica que un mesero, anonadado por la gran belleza de Rita Hayworth (cuyo nombre real era Margarita Carmen Cansino) la inventó en su honor. Esto también en Tijuana.

Pero, la información más certera es que apareció por primera vez escrita en una revista de vida, en 1953, con el título que la hizo famosa: “¡She’s from México, señores!”.

Amada y conocida mundialmente, su espíritu y origen es innegablemente mexicano.

Margarita Cubana

Receta de José Cuervo Especial.

Ingredientes:

• 1 cucharada de azúcar
• 1.5 oz de jugo de limón
• 1.5 oz de tequila
• 5 hojas de menta

Preparación:

1. En una licuadora pon cuatro tazas de de hielo
2. Agrega todos los ingredientes (menos dos hojas de menta)
3. Licúa y sirve en vaso escarchado
4. Decora con hojas de menta

Margarita Enchilada

Receta de José Cuervo Especial.

Ingredientes:

• 1/2 taza de jarabe de agave
• 2/3 de taza de juego de limón
• Rodajas de chile (al gusto)
• 1.5 oz de tequila

Preparación:

1. En una licuadora pon cuatro tazas de de hielo
2. Agrega todos los ingredientes
3. Licúa y sirve en un vaso escarchado (puede ser con chamoy o limón y sal)

Margarita Perfecta

Receta de Tequila Patrón.

Ingredientes:

• 1.5 oz de tequila reposado
• 1 oz de Citrónge Orange
• 1 1/4 oz jugo de limón
• 1/4 oz de endulzante

Preparación:

1. Llenar un shaker con hielos
2. Añadir los ingredientes
3. Cerrar, agitar y luego servir en vasos escarchados
4. Adornar con una rodaja de naranja o limón

Margarita Clásica

Receta de tequila Patrón.

Ingredientes:

• 1 1/2 oz de tequila blanco
• 3/4 de Citrónge Orange
• 1 1/4 oz de jugo de limón
• 3/4 de endulzante

Preparación:

1. Llenar un shaker con hielos
2. Añadir los ingredientes
3. Cerrar, agitar y servir en vasos escarchados
4. Adornar con una rodaja de limón

Esperamos que te diviertas mucho con estas recetas de Margaritas.

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